【Vlog#102】春はまだ遠く・・/サラダ風にしん漬け

    #郷土料理 #にしん漬け

    にしん漬け(改良版)
    材料:大根2/3本、キャベツ1/2、生姜100g、身欠きにしん3~4本、炊いたご飯250g、麹100g、塩(ミネラル分の多いもの)55g、鷹の爪3本
    米のとぎ汁

    2件のコメント

    1. 今年の札幌の冬は、雪の多さと忘れた頃に大雪が降っていますね。
      にしん漬け とっても美味しそう👍👍👍
      キャベツたっぷり入って 高級品です🤗
      少しまえに貧弱なキャベツ半分で398円(税別)でした。
      早く春になって欲しいです。
      写真を送付するだけで、ドキドキするのに編集するって もう異次元レベル💦🙆‍♀💦
      また動画が見れて嬉しいです🤗 桜並木🌸の映像楽しみにしています👋

    2. また雪景色なんですね❄️
      こちらでも昨日は朝から雪やみぞれが降ってました🥾
      🌸の開花予想が遅く修正されたみたい…😂

      野菜高いですよね😔
      こんなにダイナミックにカットするのを見るだけで気持ちがいい🔪
      ニシン漬け美味しく漬かったかな🥢
      毎日少しづつでも野菜が摂れるのがいいですね👍✨