春のカブマリネ

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【保存】して作るときに見返してね😉♡

今日のレシピは『 カブと生ハムのマリネ 』

切って混ぜるだけで
彩も良くてパッと食卓が華やかになる🌸

ほんっとにスギ花粉が本気を出してきて
こちらとしてもまだ覚悟が足りてないので
早急に準備をせねば。(耳鼻科いこ。)

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◻︎カブと生ハムのマリネ

2〜3人分
・小カブ   3個
・生ハム   1パック(100g)
マリネ液
◎オリーブオイル 大さじ2
◎砂糖      大さじ1.5
◎酢       大さじ1
◎塩胡椒     少々(多め)
※大人が食べる場合は
◎マスタード大さじ1 追加がおすすめ

❶カブをよく洗い、皮ごと半分にカットする
❷2〜3mm幅でスライスし、葉や茎も細かめに刻む
❸ボウルにマリネ液、切ったカブ、生ハムをいれよく混ぜる
❹お皿に盛り付け、ブラックペッパーを散らしたら完成✨

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最後まで見てくれてありがとうございます♡

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感想コメント、DMもどしどしお待ちしてます🤭💌
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1件のコメント

  1. 見てくださってありがとうございます🫶🏻
    ✨アレルギー症状に効果的な食べ方✨
    ①皮は剥かない
    ビタミンCが豊富。免疫機能を守るよ!
     
    ②葉も捨てずに使う
    β-カロテンが豊富。粘膜の働きを維持してくれたり、抗酸化作用によって粘膜が傷つくのを防いでくれる◎
     
    ③生で食べる!
    加熱するとビタミンCが失われやすいから効率的に摂取したい時は生で食べて!