ひき肉とえのきのピリ辛丼

ひき肉とえのきのピリ辛丼

今回は、丼メニューです。
とっても簡単で短j間でできます。
フライパン一つで簡単に出来て美味しいですよ。
甜麺醤の甘辛がとってもごはんに合います。小口ネギは多めが良いかもです。
温泉卵は卵黄でもOK！切のりなんかも飾れば最高ですね。

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　　　　　　材料
ひき肉　　　　　　　２８０g
えのき　　　　　　　１５０g
小口ネギ　　　　　　大さじ1杯
醤油　　　　　　　　大さじ１杯
本みりん　　　　　　大さじ１杯
料理酒　　　　　　　大さじ１杯
甜麺醤　　　　　　　大さじ３杯
おろしにんにく　　　小さじ１杯
鶏ガラスープの素　　小さじ１杯
オイスターソース　　大さじ１杯
温泉卵　　　　　　　１個