韓国料理の基本！韓国料理店店長が教える！超簡単！本格的もやしスープレシピ
こんにちは！ #大阪韓国料理 店チェです！
今日紹介するレシピは #韓国の家庭料理
韓国料理の基本スープといえば #もやしスープ です
キンパのおともに！ 朝ごはん！ビビンパのおともに
お酒を飲んだ後に！ いいですね
簡単に作れますのでぜひご家庭で作ってみてください😊
材料
豆もやし200g
水かお好みの出汁1500ml
薄口醤油スプーン④
おろしニンニクスプーン①
塩スプーン①
白ネギ
*辛くしたい方は 最後に赤唐辛子か青唐辛子
*干したらを胡麻油で炒めて！豆腐、卵、を追加で入れると
干したらのスープにも簡単になります
キンパやビビンパを作る日 一緒に作って飲む美味しくいただけます
大阪韓国料理店CHOIチェ
東住吉区湯里1-14-4
火曜日ー定休日
ランチ＆ディナー＆テイクアウト
●ホームページ홈페이지
https://choi.amebaownd.com/
テイクアウトメニュー
https://choi.amebaownd.com/pages/161698/page_201510232302
行き方動画(針中野駅から5分)
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LINE ID 09033526497
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14件のコメント
韓国の人は二日酔いの時にもやしスープ飲みますよね⁈
はちみつ水とかも…。
日本にはない文化だから不思議です。
해장국 로 콩나물국 먹는거 같은데 좀 신기해요. ㅎㅎ
よくドラマで もやしスープが出てきますが こうして作るんですね 早速作ってみまーす！
こんにちはー。もやしスープはさっぱりして美味しいですよね。まさしくお財布にもやさしいです。先日のハロウィンキンパムは孫も大喜びでした🎵分かりやすい説明で助かっています。カムサハムニダ
明日作ろ〜😍
先日、低糖質ランチメニューをいただきました🍴✨
ナムルやキムチとっても美味しかったのですがランチスープにじゃがいもが入ってました。もちろんホクホクして美味しかったのですが、じゃがいもは糖質が高いのでもやしスープだったらもっと嬉しかったです😓
かなりシンプル！
作ってみます
良いですこれ❕❕❕ 何にでも合うｽｰﾌﾟですね❕❕❕
豆もやしだしヘルシーだし栄養も豊富ですね💖💖💖
チェさんの動画を参考にして、韓国料理のレパートリーが増えてます。
いつもありがとうございます。もやしスープも、早速作ってみます。
いつか、栄養たっぷりな韓国おかゆのレシピも教えてください。
個人的には、野菜おかゆが大好きなので、よろしくお願いいたします！
오늘은 콩나물을 먹었습니다
레시피를 주셔서 고맙습니다
맛있었습니다
건강 조심하세요
今日コンナムルスープ作りました。
レシピをありがとうございます。
とても美味しかったです！
身体に気をつけてね。
韓国語合ってるといいな…(*´ω｀*)
チェさんカムサハムニダー！
https://youtu.be/3Q9Qj2SIZRo
一生懸命日本語頑張って説明されて、可愛いい💕もやし大好きなので作ってみますね
シンプルな味付けなので、韓国料理はもちろんのこと中華や和食にも合います！簡単だし最高！
モヤシ煮る時は蓋をすると臭いが緩和されるね。
豆腐を入れても美味しいよ。
それと、韓国と言えばごま油で香りつけが良いですね。
日本では、ごま油と言うと中華をイメージしますがそうではない。
韓国こそごま油を多用する文化なのですね。
中韓とも白ネギではなく青ネギ長ネギ使います。
日本の特に、関東は白ネギですが。
因みに、ワカメスープにはネギを入れません。
入れたら、ダメは韓国のハルモニに怒られます。
栄養的にであり、風味的には悪くもありません。
日本では、あまり気にしません。
シンプルな味付けだからこそ引き立つもやしの旨さ❤二日酔いなどの朝にも胃に優しくてよく作っていますよ😊また他レシピも楽しみにしています。
釜山で食ったコンナムルグーめちゃうまかった