【なすときゅうりの漬物の作り方】簡単！切って混ぜるだけ☆さっぱりな味付けでお箸がどんどん進みます♪

【なすときゅうりの漬物の作り方】簡単！切って混ぜるだけ☆さっぱりな味付けでお箸がどんどん進みます♪

なすときゅうりの漬物の材料
・なす　　　２本
・きゅうり　２本
・みょうが　３本
・だし昆布　４ｇ
・塩　　　　小さじ２
・砂糖　　　小さじ２
・酢　　　　大さじ４
＊水抜き用の塩は洗い流しません。
＊３時間で食べられますが１日置くと酸味がまろやかになり食べやすくなります。
＊なるべく５日ほどで食べきるようにしてください。

[Pickled eggplant and cucumber]
・2 eggplant
・2 cucumber
・3 myoga
・dashi kelp 4g
・2 tsp salt
・2 tsp sugar
・4 tbsp vinegar

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