ウナギの捌き方♪【チカが捌くシリーズ】
第9弾は「鰻（ウナギ）」です♪
素人捌きですが、家庭でやる場合はこんな感じがベストでは？という感じでやってます♪
少しでも参考になれば嬉しいです！
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3件のコメント
忙しさと天候不順で体調壊してました↷↷ チカさん体調壊さないでくださいね
ウナギとかアナゴはぬめりが強いから気を付けないとですね
上手に捌いていると思います あとは食べるだけですね(#^^#)
ウナギのさばき方は経験と慣れですねぇ(；´∀｀)ノシ
自分も上手いほうではないですが、何とかさばけるかな？♪
骨に身が残っても気にしない×２(笑)
塩氷水締めは簡単に仮死状態にできるので、使ってます。
岡山産天然ウナギ、ご賞味ください♪♪ヽ(´▽｀)/www
うなぎの向きが、さかさまですね。
神業です。ｗ