【わらび餅】片栗粉で作る簡単お手軽おやつ【warabi mochi】A simple sweets made from potato starch

【わらび餅】片栗粉で作る簡単お手軽おやつ【warabi mochi】A simple sweets made from potato starch

◆材料◆
[わらび餅]
・片栗粉・・・・・50g
・グラニュー糖・・30g
・水・・・・・・・250cc
[黒蜜]
・黒糖・・・・・・60g
・水・・・・・・・50cc
[その他]
・きな粉・・・・・適量
◆作り方◆
[わらび餅]
①材料を全て鍋に入れ、片栗粉を溶く
②弱〜中火で、生地が一つになるまで混ぜ続ける
③生地がまとまったら鍋から取り出す
[黒蜜]
①材料を全て鍋に入れ、よく混ぜる
②弱火〜中火で、小さい泡が大量に出るまで温める
③常温に冷ます