肉うどんショート ver.  #料理 #タサン志麻 #肉うどん  #おうちごはん

肉うどん

今回は肉うどんをご紹介します。
麺つゆに出汁感をプラスして、しっかり出汁の効いたスープと少し甘めのお肉がアクセントになっています。好みで生姜を入れても良いと思います。

材料 (4人分)

牛肉切り落とし 350g
みりん 大さじ3
醤油 大さじ5
砂糖 大さじ2
お酒 大さじ2

うどん 4人分

出汁パック 2
水 1200cc
麺つゆ

※麺つゆの量は味を見ながら調整してください
※お肉は豚バラやこま肉(薄め)などでも美味しいです。

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9件のコメント

  1. ボリューミーでとっても美味しそうです✨夕ご飯に作って志麻さんのレシピだよーって自慢します👍

  2. ショートでもすごくわかりやすいです!
    レシピ確認したいときにいいですね☺️

  3. 字が大きくて画面も大きくて🥰こういうのも良いですね❣️見たら食べたくなっちゃったので夕食は肉うどんであったまりまーす😊