介護食レシピ｜牛肉のオイスター炒め
使用食材（1人前）
やさしい素材（ビーフ（ミニ））- 50g
やさしい素材（ミニとけないピーマン）- 20g
やさしい素材（ミニとけないにんじん）- 20g
片栗粉 – 3g
ごま油 – 5g
オイスターソース – 6g
しょうゆ – 3g
水 – 15g
作り方
1.ごま油、オイスターソース、しょうゆ、水を混ぜ合わせる。
2.ビーフに片栗粉をまぶす。
3.フライパンまたはスチームコンベクションオーブンに2、ミニとけないピーマン、ミニとけないにんじんを並べ1をかけ、炒める。
4.お皿に3を盛り付ける。
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※調理温度・時間は目安です。
※調理時間はカットした大きさ、火力、調理機器の種類によって異なります。
※商品の仕様や調理方法が変更される場合がございます。