鈴政の白身の昆布〆①江戸前の仕事について#shorts 神宮前おけいすし ショート動画その４ 当店の仕事をご覧下さい 2023.7.20撮影#sushi ご予約は03-3405-4610迄 Red snapper carpaccio カルパッチョレシピ 鯛のカルパッチョ 鯛のカルパッチョレシピ 鯛の昆布締めカルパッチョ 鯛レシピ
@desu-Love-God-peace-fo9bj4pu3e on 2024.10.19 15:15 昔の冷蔵庫って⋆⸜💡⸝⋆氷なんよ( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ東京行くと毎回毎回氷が？行き交ってたぬー( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝみんな氷を切っとったな( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ築地付近は？そんなモンだったよ( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ
21件のコメント
昔の冷蔵庫って⋆⸜💡⸝⋆氷なんよ( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ東京行くと毎回毎回氷が？行き交ってたぬー( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝみんな氷を切っとったな( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ築地付近は？そんなモンだったよ( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ
まな板汚い。手入れしろよ
まな板の汚れ(傷)に何も感じなくなっている、、、。板前としてそろそろ終焉の時かな。私なら直ぐにカンナで削る。
包丁捌き一流になるとちぎるものなのですね。
美味そう〜👍
最後千切ってるやつネタとしては面白いけど弟子がやってたらゲンコツ落とすやつだろ😅
菅本総理
素手で汚いなぁ
冷蔵庫も無かった時代に何とかして魚を生で食べようとした日本人ってやっぱ頭おかしい（褒め言葉）
富山県民は昆布締めが県民食だからよく食べる。
これがまた旨い。
東北なまりが出た！
オヤジ「そのネタについてる粘膜はなんですかって？私が精一杯ヌいた体液になります。採れたてですのでそのままどうぞ」
色が良い😊
切れてないじゃん😂
高倉健さんや美空ひばりさんとかブランド意識が高い時点で職人じゃない😅
あんま食い物の前でしゃべって欲しくないな
ちぎり寿司 🙃
引きちぎるのも技術のうち！
昔話をしながらてのがいい。
これは年配の方にしか出せないと思う。
昆布からねっとり糸引いてるの昆布締めの醍醐味！旨味が効いてる鯛は最高です
でかいよね。所謂高級寿司の中では。男でもコースでちゃんとお腹いっぱいになりそうです❤
昔に囚われ過ぎててw
職人でこう言う人よく居た😅