【切り干し大根の煮物】豚肉を使えば主菜になりますよ！

【切り干し大根の煮物】豚肉を使えば主菜になりますよ！

切り干し大根の煮物です。豚肉、ニンジン、インゲン豆と炒めて煮ることで、見た目の色合いもよくなるようにしてみました。

切干大根は熱湯で2分ほどで戻してから水洗いして使ってます。

◾️材料
切干大根　30g
豚肉　200g
ニンジン　1/2本
インゲン豆　5
料理酒　大さじ2
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ1
水　大さじ2
鷹の爪
ごま油

■おススメ調味料
普段使っているオーソドックスなものばかりです。
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#切干大根 #豚肉 # サイレントクッキング

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