【きゅうりの漬物】‥作り置きおかずにもなります‥簡単つけもの

【きゅうりの漬物】‥作り置きおかずにもなります‥簡単つけもの

#きゅうり#きゅうりの漬物#漬物

【きゅうりの漬物】

材料
●きゅうり　　3本（350〜400g）
●長芋　　　　4cm長さ
●にんにく　　I片（10g）
◯醤油　　　　大さじ3〜4
◯酒　　　　　大さじ2
◯酢　　　　　大さじI
◯塩　　　　　少々

①きゅうりを4cm長さにきる

　お湯に塩（少々）ときゅうりをいれて3分位置く

　にんにくは薄く切る
　（中の芯があれば、竹串などで取る）
　

②漬け汁を①に回しかける

冷蔵庫で半日位置くと良い

※保存は冷蔵庫で5日間くらい

※きゅうり漬けがなくなったら→漬け汁に
大葉➕白ごま➕胡麻油‥

※きゅうりの醤油麹漬け→

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