【液みそで】サーモンのみそマヨ香草パン粉焼きの作り方|マルコメ

液みそとマヨネーズで簡単!トースター焼きで洗い物最小限♪ワインにも合う簡単メインです。

<材料(2人分)>
■具材
鮭(切り身) 2切れ
付け合わせ 適量
レモン 適量

■調味料
(a)液みそ 糀美人 大さじ1
(a)マヨネーズ 大さじ1

(b)パン粉 大さじ2
(b)オリーブオイル 大さじ1/2
(b)パセリ(刻み) 適量

<作り方>
①(a)(b)をそれぞれ混ぜ合わせる。鮭は水分をよく拭き取る。
②オイル(分量外)を塗ったアルミホイルに鮭を皮目を下にして並べ、(a)を塗り、(b)をまんべんなく乗せ、ぎゅっと押し付ける。
③1200Wのトースターで10~15分程様子を見ながら焼く。途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
④お好みの付け合わせと共にお皿に盛り付け、カットレモンを添える。

♦︎今回使った商品 液みそ 糀美人
https://www.marukome.co.jp/product/detail/ekimiso_013/
♦︎公式サイトレシピ サーモンのみそマヨ香草パン粉焼き
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_515/

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