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    Chicken tempura recipes とり天レシピ

    【とり天】鶏むね肉で簡単！衣をサクッと仕上げる裏ワザ#shorts #鶏天#とり天#天ぷら#鶏むね肉レシピ

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    3件のコメント

    1. @mami_ouchigohan on

      ▼レシピ

      （材料）

      鶏むね肉…300ｇ

      （調味料）

      にんにく…適量

      しょうが…適量

      白だし…大1

      （衣）

      小麦粉…50ｇ

      片栗粉…大2

      マヨネーズ…大1

      水…80cc

      ▼作り方

      ①鶏むね肉を削ぎ切りにする。

      ②ポリ袋に入れ、調味料を全て入れ揉みこむ。

      ③冷蔵庫で30分寝かせる。

      ④ボウルに衣の材料全てを入れ、サクッと混ぜる（混ぜすぎない）

      ⑤鶏肉に衣をつけ、180℃の油で揚げる。