【出汁があれば簡単】伊勢海老の茶碗蒸し【魚料理のプロが教える】

はぁ〜い！わっちゃんねるです！

今回は「伊勢海老の茶碗蒸し」です。
伊勢海老ではなくても「出汁」と「具」で簡単にアレンジが
できますよ。是非、参考にしてください。

Twitterアカウントはじめました。フォローよろしくお願いします！
Tweets by aiai_watchan

※わっちゃんに作ってほしい料理・質問・疑問はコメント欄にお願いします※

ーーーーーーーーーーーーーー
【今回のレシピ】
・伊勢海老の出汁
伊勢海老の殻・水・お酒適量・みりん＆塩適量・薄口しょうゆ少々
・伊勢海老の茶碗蒸し
卵２個に出汁３（+1の法則）、伊勢海老の具
ーーーーーーーーーーーーーー

【魚料理の旨い店あいあい】
“店主わっちゃん”がお刺身やお魚料理の好きな方のご来店をお待ちしております。

【アクセス】
神奈川県小田原市酒匂１-1-7
ＪＲ東海道本線鴨宮駅南口より徒歩約9分

【電話】
0465-47-3923

【営業時間】
木～土、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

【定休日】
月～水、日、祝日
※日・月・火・水曜日は予約 6人から、時間はご相談

【Twitterアカウント】
Tweets by aiai_watchan
※水揚げ情報をお知らせします

【お店の詳細】

トップページ

#魚料理
#伊勢海老
#茶碗蒸し