鶏むね肉のきのこクリームソースの作り方｜鶏むね肉・高タンパクレシピ｜ダイエット｜Chicken Breast with Creamy Garlic sauce Recipe｜High protein

鶏むね肉のきのこクリームソースの作り方｜鶏むね肉・高タンパクレシピ｜ダイエット｜Chicken Breast with Creamy Garlic sauce Recipe｜High protein

高タンパク・低糖質・低カロリー、ダイエットにもおすすめの鶏むね肉♪きのことニンニク風味のクリーミーなソースでしっとりジューシー。食べ応えがあって、最高に美味しい鶏むね肉レシピです。

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Hello. Today I made a moist and juicy chicken breast in a mushroom and garlic cream sauce. This is a delicious chicken breast recipe that is filling and high in protein.

Ingredients (for 2 servings) The video is made for one person.

2 chicken breasts
1/2 onion
12 mushrooms
A pinch of parsley
3~4 cloves garlic
Salt and pepper to taste
1 tbsp olive oil
2 tbsp (30 g) butter
★1 tsp oregano
★1 tsp powdered parsley
★1 tsp lemon juice
★100 ml heavy cream
★100 ml water
★1 tsp. granulated consomme stock

* How to make *
1. finely chop onion, 1-2 cloves of garlic and parsley.
2. Crush 1-2 cloves of garlic with the back of a knife.
3. Remove the skin from the chicken meat and beat the thick part with a rolling pin on a piece of plastic wrap to even out the thickness.
4. Season the chicken with salt and pepper.
5. Heat olive oil and a half of butter in a frying pan and brown the chicken on both sides. Once cooked, remove the chicken and set aside.
6. In the same pan, heat the remaining half of the butter and fry the onion, garlic and mushrooms.
7. Add the ★ ingredients, add the chicken back in and bring to a boil.
8. Season with salt and pepper. Sprinkle with fresh parsley.

Enjoy!

Thank you for watching my video 😉
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＊＊＊鶏胸肉のきのこクリームソース＊＊＊

材料（2人分）動画ではひとり分で作っています。

鶏むね肉　2枚
玉ねぎ 1/2個
マッシュルーム　12個
パセリ　少々
にんにく　3~4片
塩・胡椒　適量
オリーブオイル　大さじ1
バター　大さじ2 (30g)
★オレガノ　小さじ1
★粉パセリ　小さじ1
★レモン汁　小さじ1
★生クリーム　100ml
★水　100ml
★顆粒コンソメの素　小さじ1

作り方
1. 玉ねぎ、ニンニク1〜２片、パセリはみじん切りにする。
2. ニンニク１~2片は包丁の背で潰す。
3. 鶏むね肉は皮をとり、ラップの上からめん棒などで厚い部分を叩いて厚さを均等にする。
4. 鶏むね肉に塩・胡椒を振る。
5. フライパンにオリーブオイルとバターの半量を熱し、鶏肉を両面焼く。火が通ったら、一旦取り出しておく。
6. 同じフライパンに、残りのバター半量を熱し、玉ねぎ、ニンニク、マッシュルームを炒める。
7. ★の材料を加え、鶏肉を戻し入れて一煮立ちさせる。
8. 塩・胡椒で味を整え、フレッシュパセリを散らして出来上がり。

ご視聴ありがとうございました。
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