【DELISH KITCHEN】味の決め手はみそ！豚レタス和風チャーハンの作り方｜マルコメ
香ばしい香りが食欲そそる！コクうま濃厚やみつきの味！ 「液みそ」でサッと溶けて時短になる、忙しい日のお助けレシピです☆
＜材料（1人分）＞
■具材
ごはん 200g
レタス 1～2枚
豚バラ肉 40g
にんにく 1片
しょうが 1片
油揚げ 1/2枚
卵 1個
もみ海苔 適量
■調味料
液みそ 料亭の味 大さじ1
酒 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
＜作り方＞
1.レタスは適当な大きさにちぎる。油揚げは1cm角に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。豚肉は一口大に切る。
2.フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りがたったら豚肉を加えて色が変わるまで炒める。
3.「液みそ 料亭の味」、酒を加えて全体になじませたら溶き卵を入れる。卵が半熟になったらごはんを加える。
4.全体が良く混ざったらレタス、油揚げを加えてさっと炒める。
5.全体になじんだらもみ海苔を散らして完成。
♦︎今回使った商品 液みそ 料亭の味
https://www.marukome.co.jp/product/detail/ekimiso_001/
♦︎公式サイトレシピ 豚レタス和風チャーハン
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_255/
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