【きゅうりコンソメスープ】きゅうりは温めてもおいしい｜セミの鳴き声、夏がきた！｜夏野菜のレシピ
実はきゅうりは加熱してもおいしい(°▽°)
スープに入れる場合はきゅうりを最後に加えます。
1〜2分だけ加熱すると食感がよく、色も鮮やかなままいただけます。
野菜スープの優しい甘味と清涼感で暑い夏を乗り切りましょう！
【材料】
・きゅうり 5〜6本
・にんじん 1本
・玉ねぎ 小1個
・ベーコン 1パック
・コンソメ 3つ
・水 1000ml
・オリーブオイル 大さじ1
【きゅうりコンソメスープの作り方】
①ベーコンと玉ねぎを油で炒める
②水1000mlとにんじんを加えて加熱
③最後にきゅうりとコンソメを入れて1〜2分火を通す
BGM
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