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    コリコリ食感とさっぱりネギ塩ダレが癖になる！焼き砂肝の作り方【キャンプ飯・簡単レシピ】



    コリコリ食感とさっぱりネギ塩ダレが癖になる！焼き砂肝の作り方【キャンプ飯・簡単レシピ】

    砂肝が好きで良く調理するのですが、このネギ塩ダレとの組み合わせは最高😊
    簡単に作れるのでぜひ試してほしい一品です👍️

    ☆★☆レシピ☆★☆
    ■材料
    砂肝　150g
    白ネギ　1/2本
    塩　適量
    黒こしょう　適量
    サラダ油　適量

    [ネギ塩ダレ]
    中華スープの素　小さじ1
    塩　小さじ1/4
    ごま油　大さじ2
    おろし生姜　小さじ1
    レモン 小さじ2
    黒コショウ 適量

    ■作り方
    (1) 白ネギをみじん切りにする。
    (2) 器に(1)とネギ塩ダレの材料を入れて、しっかりと混ぜ合わせる。
    (3) 砂肝はつながっていたら半分に切り、白い筋を切り落とす。
    (4) 砂肝に5mm間隔で切れ込みを入れて、塩と黒こしょうを揉み込む。
    (5) フライパンを弱めの中火で温めてサラダ油を引き、砂肝に火が通るまで加熱する。
    (6) 皿に砂肝を盛り付けて、ネギ塩ダレを上から掛ける。

    ☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
    レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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    ⑦トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

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    ■自己紹介
    簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
    プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
    このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
    紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
    またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。

    ■Blog
    http://working-father.com/

    ■Twitter

    ■Instagram
    https://www.instagram.com/working.father.ken

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