寿司酢で作るポテトサラダ(ベーコンとたっぷりのパセリがポイント！)
材料
じゃがいも 3〜4個
にんじん 小1本
玉ねぎ 半分
きゅうり 1本
パセリ 一束
ベーコン 100g
寿司酢 100cc
じゃがいもをレンジで蒸す時は、1個ずつラップに包んでレンジして下さい。
一個に対して3分程度です。3個なら9分くらい。
2回程度ひっくり返して様子を見てね^_^
じゃがいもが熱いうちに寿司酢を混ぜて下さい。
ベーコンはオリーブオイル小さじ1でじっくり炒めて、脂ごとじゃがいもに加えてね。
玉ねぎときゅうりは塩でしんなりさせて絞って下さい。
ヘルシーでさっぱり美味しいポテトサラダ、ぜひ作ってみて下さいね😊
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