【チーズたっぷり】コチュジャンクリームパスタ 고추장크림파스타

【チーズたっぷり】コチュジャンクリームパスタ 고추장크림파스타

コチュジャンの甘辛い味とクリームが相性抜群、韓国味のしっかりクリームパスタです。具材は鮭やツナを加えても美味しいです。パスタはスパゲティを使用しましたが、どの種類でも美味しくいただけます。

材料
パスタ
ニンニク2片
玉ねぎ半分
マッシュルーム2個
ベーコン５０ｇ
スライスチーズ・パルメザンチーズお好みの量
コチュジャン大さじ１
クリーム２７０ｍｌ
牛乳１８０ｍｌ
ネギ、ブラックペッパー適量

作り方
１、ニンニク、玉ねぎ、マッシュルームをスライスします
２、ベーコンを食べやすい大きさに切ります
３、鍋でパスタを茹でます
４、フライパンに油をひき、ニンニク、玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームの順で炒めます
５、コチュジャンを加えてさらに炒めます
６、クリームと牛乳を加え沸騰させます
７、スライスチーズとパルメザンチーズを加えます
８、ソースが重くなってきたらパスタを加えます
９、盛り付けをして最後にブラックペッパー・ネギをのせます

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