【あんかけ焼きそば】おうちで簡単！白菜と豚肉の絶品焼きそばレシピ！

【あんかけ焼きそば】おうちで簡単！白菜と豚肉の絶品焼きそばレシピ！

今回の料理はあんかけ焼きそばを作りました。
豚こまと白菜のあんかけが絶品で最高です！☺️

【材料】

・玉ねぎ　　　　50g
・人参　　　　　20g
・白菜　　　 150g
・ニラ　　　　　30g
・もやし　　 100g
・ちくわ　　　　30g
・エピ　　　　　2尾
・豚肉(豚こま)　150g
・片栗粉　　　　適量
・塩コショウ　　少々
・サラダ油　　　適量
・焼きそば麺　　ひと玉
・卵　　　　　　1個(お好みで)
・かつお節　　　1g

【合わせ調味料】
○酒　　　　　　　　小さじ2
○みりん　　　　　　小さじ2
○しょうゆ　　　　　小さじ2
○白だし　　　　　　小さじ1　
○がらスープの素　　小さじ1/2
○塩コショウ　　　　少々
○塩　　　　　　　　ふたつまみ
○味の素　　　　　　少々
○創味シャンタン　　2センチ
○オイスターソース　小さじ1
○ごま油　　　　　　小さじ1/2
○ラー油　　　　　　少量
○めんつゆ　　　　　大さじ2
○ブラックペッパー　少々
○水　　　　　　　　120ml
○片栗粉　　　　　　大さじ2

※味の調整はめんつゆで

※とろみをさらにつける場合は水と片栗粉を同量で

◇作り方

①フライパンに油を引いて中火にかけ焼きそば麺を両面こんがり焼き皿に盛る

②油を引いて豚肉とエビと野菜などの具材をを炒める

③火を弱めて片栗粉を溶かして合わせ調味料を流し入れる

④よく混ぜ合わせ中火にかけて火を通す

⑤麺の上にあんかけかけて完成です

ご覧いただきありがとうございます！
マイごはんです。
このチャンネルは
おうちごはんの簡単な料理をメインに配信します。

#あんかけ焼きそば#焼きそばレシピ#あんかけ焼きそばの作り方#白菜豚肉#白菜レシピ#豚こま#白菜#shorts#おうちごはん#一人暮らし#簡単レシピ