【梨】梨とケールのサラダハニーマスタードドレッシング。

【梨】梨とケールのサラダハニーマスタードドレッシング。

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旬の梨とやや栄養満点のケールを使ったサラダです。
ちょっと食べづらいケールも簡単な下処理をすると美味しく食べられます🌿

濃厚かつ爽やかなハニーマスタードドレッシングとも相性抜群です。

ご視聴ありがとうございます。
恵比寿の住宅街にあるワインバーETSUBOです。

このチャンネルでは実際にお店でご提供しているお料理や、料理の基礎的な事、様々な料理に応用できる考え方やポイントなどご紹介します。
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目安の材料
梨　　　1/2
ケール　大2本
（単位が微妙ですが大きい葉を2枚分のイメージ）
あれば
ラディッシュ1個分

ハニーマスタードドレッシング
特に決まってませんが以下4つ大体1:1:1:1です。

ハチミツ
粒マスタード
白ワインビネガー
（醸造酢でもOK）
エクストラバージンオリーブオイル

塩　　約２つまみ
胡椒　2振

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