脱マンネリ♡お家にあるもので作る 手作りドレッシング4選

【トマトごまドレッシング】
材料
完熟トマト 300g(2~3個)
酒 大さじ1
ごま油 大さじ2
塩 少々
にんにく 1片分
しょうが 1片分
すりごま白 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
味噌 大さじ1

作り方
1 トマトはヘタをとり、十字に切り込みを入れます
2 耐熱ボウルにトマトを入れ、酒、ごま油、塩をトマトにかけます
3 ふんわりとラップをしてレンジで5分加熱し、5分蒸らします
4 残りの調味料を全て入れ、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌、冷やしたら完成です

【ヨーグルトドレッシング】
材料
ヨーグルト(無糖) 大さじ1
味噌 小さじ1/2
はちみつ 小さじ1/2

作り方
1 味噌とはちみつを混ぜます
2 ヨーグルトを加えてさらに混ぜたら完成です
POINT 粘度の高いものから混ぜていくとダマになりにくいです

【中華ドレッシング】
材料
醤油 大さじ3
酢 大さじ3
ごま油 大さじ2
すりごま 大さじ2
砂糖 大さじ1

作り方
1 全ての調味料を混ぜるだけで完成です

【フレンチドレッシング】
材料
サラダ油 大さじ4
酢 大さじ2
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
粒マスタード 大さじ1
こしょう 少々
作り方
1 全ての材料を加えよく混ぜる

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