【節約弁当】「シンプルに美味い！」ご飯が止まらない豚こま肉とじゃがいもの旨しょうゆバター炒め弁当bento#1024
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん＋梅＋黒ごま
豚こまとじゃがいもの旨しょうゆバター炒め
にんじんだし和え
レンチンベーコンエッグ
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豚こまとじゃがいもの旨しょうゆバター炒め
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＜材料＞
豚こま肉…200g
じゃがいも…1個（100g）
チンゲン菜…1株（50g）
片栗粉…大１程度
バター (マーガリン) …大1
（A）
酒…大1/2
おろし生姜…小1/4
塩こしょう…適量
（B）
塩こしょう・コンソメ⋯各少々
（タレ）
おろしニンニク…小1/2
砂糖…小1
酒·しょうゆ…各大１
＜作り方＞
①じゃがいもは皮を剥き、5～6mm幅の半月切りにし、水にさらす。
②チンゲン菜は根元3cmほど切り落とし、十字に4等分に切る。大きい葉は縦半分に切る。
③豚こま肉は食べやすい大きさに切り、酒、おろし生姜、塩こしょうを揉み込み、片栗粉をまぶす。
④じゃがいもの水を捨て、ふんわりラップをしてレンジ600wで2分ほど加熱する。水分を拭き取り、塩こしょう、コンソメ少々で下味を付ける。
⑤熱したフライパンにバターを溶かし、じゃがいも、豚肉の順に入れて中火で焼く。じゃがいもは時々裏返す。
⑥豚肉に焼き色がついたら裏返し、ほぐしながら炒める。途中チンゲン菜の茎を加えて一緒に炒める。
⑦全体に火が通ったら、残りのチンゲン菜を加えて軽く炒め、タレを加えて絡める。
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にんじんのだし和え
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＜材料＞
にんじん⋯35g
だしパック⋯少々（小1/8強）
（粉末だしの場合は小1/4弱）
＜作り方＞
①にんじん３５gは3mm幅ほどの輪切りにして、レンジ600wで1分半ほど加熱する。
②水分を拭き取る。
③だしパックで和える。
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レンチンベーコンエッグ
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＜材料＞
卵…１個
ハーフベーコン…2枚
塩こしょう…少々
＜作り方＞
①小さいボウルか、深めのお皿にラップを敷いてハーフベーコンを並べて置き、卵を割り入れる。
②黄身に爪楊枝で１０箇所ほど穴を開け、ラップごと半分に折りたたむ。
③レンジ600wで1分20秒ほど加熱し、そのまま冷めるまで置く。
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#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
19件のコメント
ジャガイモ大好きだからうれしい！あとバター醤油味ってのもいい。うちの冷蔵庫とレンジも15年選手です…
エプロンにある大好き刺繍❤️とっても素敵ですね☺️
にぎりっ娘さん😍こんばんは🌙😃❗いつも美味しそうだねぇ😊私も節約弁当だけど🤭今日は復興弁当作ったよ。東北6県の食材で😊 電気製品あるあるだねぇ🤭我が家もテレビとオーブンレンジが壊れないのにもう14年目 元気に活躍してるよ。オーブンレンジは何使ってるのかな？ 冷蔵庫は一昨年変えたよ。一年間悩んだよ🤣何にしようか😂結局Panasonic 冷蔵庫も15年使ってた😂
４月からお弁当作りが始まるので参考にさせていただきます😊
絶対おいしい〜、美味しいに決まってる〜👏✨️ シンプルだけど間違いなくご飯すすみますね👌
レンジでベーコンエッグ、たまに作りますがよく爆発します🥲
おいしそー！材料揃ってるから明日作ります！
にんじんのお弁当用おかずって細切りとかが多くて面倒だけど彩りはいいから入れたいし…と常々思っていたんですが、輪切りは可愛いし楽ちんでいいですね！
豚こま肉とじゃがいもの旨醤油バター炒め弁当、めちゃくちゃ美味しそうです。🍱🤱🍱🤱🍱🤱🍱🤱🍱🤱
ジャガイモ料理大好きです❤青梗菜しばらく買ってないなぁ🤔来週のお弁当メニュー決定でーす🥰
先日黄金の春巻き作りました‼️家族皆んなに大好評でした‼️週末に親戚が集まるので又作りまーす❤
醤油バターは裏切らない美味さですよね
うちの洗濯機は14年使ってます(笑)
古かろうが使えるうちは使う
買い替えるのは高すぎて無理…
上の子が2年前に高校を卒業してお弁当を作らなくなり、すっかりお弁当の作り方を忘れました😅4月から下の子のためのお弁当が始まります。また参考にさせていただきます😊
電子レンジ卵レシピもっと知りたいです😊
でも我が家の人々はフライパンの玉焼きが好きなんです😅
what a beautiful art form!
どれも簡単で美味しそうです。
私は昨年Panasonicの冷蔵庫を買いました。
急速冷凍や急速冷却が出きるのでお弁当作って3分でお弁当冷やす事が出来たり、特にハンバーグの玉葱を炒めた後も急速冷却すると直ぐに肉と混ぜる事が出きるので時短出来ます。
急速冷凍は唐揚げ作った時も業務用の冷凍食品の様に45分で冷凍出来ます。冷凍ご飯も空気を含んだ様に冷凍出きるので、保温して食べる時も炊きたての様にとっても美味しいです。
ポテサラの時もマッシュして冷却3分かけると、直ぐにマヨネーズ合え出来ます。
高額な買い物になるので、色々調べて検討して下さい。
Panasonicの冷蔵庫はスマホと連動させると、省エネ仕様になります。
醤油バター絶対美味しいやつですね～✨
新じゃがいもも出回ってますね〜🥔
献立考えるのが苦手なので、にぎりっ娘さんの動画見て「これだぁ！！」と思って決めてます✨
意外と冷蔵庫とテレビはなかなか壊れないですよね😓
我が家も新しい冷蔵庫欲しいと思ってるのですが、なかなかねぇ～😅
いつも役立つ、励みになる配信ありがとうございます❤フライパンはどこの物ですか？メニューはどうやって決めますか？これからもいろいろなメニュー作りよろしくお願いします😊
豚肉と青梗菜があったので早速、今日のお弁当に入れました😊
じゃがいもが無かったので蓮根で代用してみました
うちの家電たちテレビ15年以上、冷蔵庫15年以上、電子レンジ20年以上とかなりの年代物です笑
一気にきたら破産する〜笑
私は、肉、魚、野菜類を多めに買って冷凍することが多いので冷凍庫重視ですね
ジャガイモと豚こま絶対おいしいやつですね❣️ジャガイモ３つ使って晩ごはんに作ります❗ベーコンエッグもいいですね❣️私はハムエッグよく作ります。明日のお弁当はベーコンで作ってみようかな❣️
料理の色合いは本当に大事！葉部分を色止めして加えるなど、細かい仕事が琴線に触れまくりです！
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