伝説の家政婦志麻さんの【鶏のマスタード煮込み】

伝説の家政婦志麻さんの【鶏のマスタード煮込み】

放送されていた鶏のマスタード煮込みを作ってみました。簡単なのにおいしい！ぜひ～

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騒音のない世界

材料
鶏もも肉　適量
手羽元　適量
塩コショウ　適量
サラダ油　少量
マスタード　適量だけれどたっぷり
白ワイン（代替えで酒と水で作りました）適量
ローリエ
タイム
生クリーム

手順
鶏肉に軽く塩コショウ　
フライパンに油をひき、鶏肉を手羽元を強火で焼き色をつける
ひっくりかえし、マスタードを表面にたっぷり塗る　
白ワインを回し入れ、ローリエ　タイムを入れ蓋をし30分ほど煮込む
鶏肉に塗ったマスタードを水分に溶かし、生クリームを入れ少し煮詰める
できあがり

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