プロのが教える簡単レシピ！究極のしいたけ料理！！激旨しいたけファルシ、バルサミコソース！！

プロのが教える簡単レシピ！究極のしいたけ料理！！激旨しいたけファルシ、バルサミコソース！！

ファルシ(仏)とは日本語で詰め物の意味。
今回は椎茸に詰め物をして作りました！究極の椎茸料理完成です！

【材料】
・しいたけ　　　　　　６個
・バター　　　　　　　３０g
・トマト缶　　　　　　大さじ２
・フォンドヴォー　　　１００g
・バルサミコ酢　　　　大さじ１
・スライスチーズ　　　１枚
・豚ひき肉　　　　　　１５０g
・玉ねぎ　　　　　　　１/８個
・ニンニク　　　　　　１かけ
・パセリ　　　　　　　少々
・パン粉　　　　　　　小さじ１
・赤ワイン　　　　　　小さじ１
・牛乳　　　　　　　　４０g
・塩　　　　　　　　　少々
・黒コショウ　　　　　少々
・オリーブオイル　　　少々

普段使用している道具類
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#しいたけ#ファルシ#詰め物