汁まで美味しい!ジューシー韓国おでんの作り方~本場の韓国料理~

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▼韓国おでん レシピ

・イワシの煮干し 25匹
・水     2L
・昆布    2枚
・しいたけ   4枚
・玉ねぎ   半分
・にんにく   5粒
・青ネギ    1本
・大根   輪切り3枚
・韓国おでん 10~15枚

タレ
・醤油    30g
・にんにく  1粒
・唐辛子   2g
・胡麻    5g
・ネギ    20g
・だし汁   30g

仕上げ
・料理酒  30g
・醤油   15g
・塩    4g

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40件のコメント

  1. 待ってました~😆
    注文しているおでん届くのが楽しみです🥰
    届いたら早速作りまぁす☺️

  2. おでんに、餃子、トッポギ、キンパの4点セットが早く屋台で食べたいですね。
    最初から、串に刺してあるものを頼んでいたけれど、どっちがいいのかなぁ?

  3. うどんとおでん、日本統治下の言葉が残り韓国独自の食文化として発展し現在も残っている事嬉しく思います。リーさん通販で韓国おでんを購入し、作りたいと思ってます

  4. お出汁はあんな風にに取るんですね❣️作って食べてみたいです。落とし蓋が良さそうですね^ ^

  5. りーさんの料理楽しみですが夫の料理中の口出しが耳障りでは、台無しです。やめて欲しい。ちゃんねる登録出来ないわ

  6. にほんでは、魚の天ぷらとして、似たようなものをうっているけど、어묵は手に入りません。ドラマで、何度も、恋人達が美味しそうに食べてるシーンがでてきます。リーさんご夫婦のようにです。スープのつくりかたが、さんこうになりました。

  7. 早速マートに行きおでん買って来ました!美味しく出来ますようにとリーサンの笑顔に願掛けしちゃいます。

  8. 美味しいに決まっとるがね〜〜😚😚
    甘い煮物のおでん🍢じゃなくて、こういう出汁の効いた韓国おでんと、あのタレ✨✨美味すぎるやろ〜〜😆😆

  9. リーさん、안녕하세요
    ほぼ毎日我が家は、リーさんのおかずが食卓に乗ってます。今日は、サムギョプサルを注文しました。
    それでですね、このおでんの原料はエビがはいってますか?息子が甲殻類アレルギーがあって、食べられません。原料に入ってたら困るのでお聞きしたいです。宜しくお願いします。

  10. 先日韓国おでんを購入して 冷凍させておりました キャンプの動画で後日韓国おでんの動画をあげるって言われていたので待っておりましたよ〜
    美味しくいただきました🙏
    タレも美味しい〜 大根にもよく合ってました👍🏻

  11. かんこくで食べた屋台のおでん。。。汁がやっぱり忘れられないです❗️
    美味しかったなぁ🎵思い出します。
    いつ行けるかな。。

  12. 부산 어묵 届いたので
    今夜作って魂温めますww
    ドラマで見る度に食べたい❗️と思っていたので嬉しいです。
    来週は友だちを招待して、おでんパーティーします💕
    「献立に困った時のりーさん頼み」
    なので、こらからも楽しみにしてます🥰
    先生⋅パパさんお体に気をつけて‼️

  13. ありがとうございます😭
    おだし汁の作り方、教えで頂きうれしいです。ソウルで食べたのを思いだします。

  14. 本当に素敵なご夫婦ですね✨おでん食べなくてもこの動画見て心があたたまりました☺️

  15. よく作ります。湯通ししたら、いいのですね。いつも、何枚か折れてしまいます。いい勉強になりました。ありがとうございます。大根最高ですね。

  16. 生マッコリと一緒に オムクを注文したので、さっそく作ってみました!
    ダシは、本当に良い味が出てて、感激しました。唐辛子は輪切りの乾燥したもの、タレの唐辛子はキムチ用でしたが、結構それらしくなりました(笑)
    竹串の代わりに、割り箸でやってみましたが、上手く行きました。
    お友達にもおすそ分けして喜ばれました。
    お弁当に持っていって食べたら、冷めたせいか、スープもオムクも味が薄く感じました。やっぱり、アツアツで食べるのが一番ですね。
    また作って見ますね。
    次は、カムジャタンに挑戦します!!

  17. Qoo10で口コミの良い平たいおでんを買って持て余してたので早速作りました!日本のさつま揚げ沢山食べると飽きるけど韓国のものはこのタレに合う❣️本当美味しいですね😇
    期待した大根より干し椎茸生のものより歯ごたえがあり美味し過ぎる!もっと沢山入れたいけど味が強いから余り増やせないって事ですね
    化学調味料の味だと飽きるのでちゃんとしたダシで作るレシピありがとうございました😊✨

  18. 今日韓ビニでおでん買ってきたのですが、作り方知らなかったので説明が丁寧で助かりました😊やってみます〜🍢

  19. リーさんはじめまして~^^

    韓国にお嫁に来て韓国料理を作るのに助けてもらっています

    韓国のおでんのだし汁がとっても美味しくてそれをやっと再現できました

    美味しいだし汁が出来てとてもとても美味しかったです☺

    子供たちも喜んでよく食べてくれました😄

    ありがとうございます😊

    夫婦いつまでも仲良くお元気にお過ごしください🍀

  20. 今日作りました。 子供達も美味しい美味しいと絶賛で、明日も作ってとリクエストされました!

  21. 今日たまたまこの動画みて良かった🎉
    先日東京新大久保の韓国市場でおでんを買ってきました。一袋は先日リーさんの動画を見てたので炒めてたべたら
    メチャクチャ美味しくて、半分以上
    私1人で食べました。
    今日また作ろうと思って解凍しといたので、おでんにしようと思います。
    メッチャ美味しいそうだから、楽しみ😋