ヨーグルトで作るバターチキンカレー🍛【レシピは概要欄】 #shorts #カレー #バターチキンカレー

ヨーグルトで作るバターチキン🍛

インド人が嫉妬するレベルなのに超簡単！しかも鶏肉がやわやわ過ぎてビビりますよ🤣💕

◎必要なもの

☑︎鶏肉・・・200g
☑︎バター・・・40g
☑︎ハチミツ・・・適量

・漬け込み用
☑︎ヨーグルト・・・180g
☑︎カレー粉・・・大さじ４
☑︎うなぎのタレ・・・大さじ２
☑︎にんにく・・・大さじ1
☑︎オリーブオイル・・・大さじ2
☑︎ケチャップ・・・大さじ2

①ヨーグルトにカレー粉、うなぎのタレ、にんにく、オリーブオイル、ケチャップを合わせて混ぜる。

②ジップロックに鶏肉200gと①を入れ漬け込む(最低15分程度でもOK)

③ジップロックの中身を弱火にかけ、焦げ付かないように混ぜながら鶏肉に火を通す。

④鶏肉に火が通ったらバター40gを入れゆっくりと混ぜる。

お好みでハチミツを回し入れればコクが増します🤤

実は、、、当初は違う料理を作ろうとしてたんだけど…味見したら「あ、これでカレー作ろう」ってなって途中で方向転換🤣

結果、インド人が嫉妬するレベルに美味しかった🥺知らんけど👳🏾‍♂️

ヨーグルト効果で鶏肉がやわやわになってるのもGOOD

今回は鶏もも肉を使ってますが、胸でも良いかも🤔

ちなみにカレー粉はふじやん( @fuji_san.5563 )さんの漬け込み用カレースパイスを使用しているので、多分これのおかげで店レベルに仕上がったんだと思う🤣

このスパイスは汎用性高すぎる👳🏾‍♂️💕

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