【10分で簡単和食‼️】アジフライ

【10分で簡単和食‼️】アジフライ

速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで
様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◎アジフライ （1人前）

【１人分】
アジ（開いたもの）2尾
塩・こしょう　　　各少々
小麦粉　　　　　　適量
溶き卵　　　　　　1個分
パン粉　　　　　　適量
揚げ油　　　　　　適量

【タルタルソース】
紫玉ねぎ　　　　　 1/2個
ピクルス　　　　 1本
茹で卵 　　 　　 1個

{A}
マヨネーズ 　　　 大さじ４
サラダ油　 　　　 大さじ2
リンゴ酢　　　　 　大さじ１
塩・胡椒 　 　　　 各少々
レモンの皮のすりおろし・絞り汁　1/2個分
キャベツ　　　　　 3～4枚
大葉　　　　　　　 4枚
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【調理工程】
① アジは、塩・こしょうで下味をつける。

② ①に小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、170℃に熱した揚げ油でこんがりと揚げる。

③ キャベツはせん切りにして、せん切りした大葉と混ぜる。

④ 紫玉ねぎ、ピクルス、茹で卵をみじん切りしてボウルに入れ、
　 Aを加えて混ぜ合わせ、タルタルソースを作る。

⑤ こんがり揚がったアジを④の大葉入りキャベツと共に器に盛り付け、
　 タルタルソースを添える。

♢チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/c/MocomichiHayami
♢Instagram インスタグラム
https://www.instagram.com/mocomichi_hayami/
♢Twitter ツイッター
Tweets by hayami_m_staff

♢問合せ先（コラボ・タイアップ・その他のご相談はこちらに！）
mstable.contact@gmail.com

#和食 #定番 #料理