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    Stollen recipes シュトーレンレシピ

    5分でできる紅茶漬けレーズンパウンドケーキの作り方☺️💓💓



    5分でできる紅茶漬けレーズンパウンドケーキの作り方☺️💓💓

    View 27 Comments

    27件のコメント

    1. @tomocafemoka on

      ○レーズン紅茶漬け
      レーズン…80g
      紅茶ティパック（アールグレイ）…2袋
      お湯…120g

      ○パウンド生地
      卵…2個
      グラニュー糖…70g
      太白ごま油…30g
      牛乳…15g

      ☆薄力粉…80g
      ☆アーモンドプードル…20g
☆BP…3g

      〈下準備〉
      ①レーズンの紅茶漬けを作る。
      レーズンにお湯と紅茶のティーパックを
      入れる。ラップをし冷蔵庫で一晩漬け込む。

      パウンド型にクッキングシートを
      敷き込んでおく。
      オーブンを170度に予熱する。

      〈作り方〉
      ①〈下準備〉のレーズンの漬け汁を切り、
      キッチンペーパーで水分を拭き取る。
      （漬け汁は仕上げ用のシロップに使う）

      ②ボウルに卵・グラニュー糖、
      太白ごま油、牛乳の順に入れ、
      泡だて器で都度よく混ぜる。

      ③☆の粉類をふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。
      ①のレーズンを入れざっと混ぜる。

      ④パウンド型に生地を入れ
      170度で35分焼く。

      ⑤竹串をケーキの真ん中に刺して、生の生地が付かなければOK！高さ15cmほどのところから布巾などの上に落とす（焼き縮み防止）

      ⑥温かいうちに残しておいた、
      レーズンの漬け汁をハケで底以外の面にうつ。

      ⑦粗熱が取れたらラップをして
      一晩冷蔵庫で寝かせる。

    7. @hikari9838 on

      無塩バターを使うときは、だいたい、粉∶卵∶バターが1∶1∶1で作ってたんですが、太白ごま油の場合は比率が違うんですか？

    11. @おや-d2v on

      ハシダさんより年大きいけど、帰り歩きながらポテト食べちゃう。周りにバレないようにすまし顔で食べてるw

    12. @user-ew6rk7mk4i on

      うわあ、、、別の方のお菓子のレシピで太白胡麻油って書いてて家の胡麻油使ったらクセ強スイーツできたの思い出した
      そういうことだったんですね🤣🤣🤣
      ちゃんと太白胡麻油で作ってみまっ

    15. @よう-e8m on

      太白胡麻油使用して作りました。
      バターを使用するより、あっさりして、レーズンが主役の瑞々しい
      しっとりしたパウンドケーキでした😊

    16. @TKGfox on

      バターで作ったのも絶対美味しいやつだ…バターで作って体重計に乗れない体になりたい

    22. @mio5138 on

      茶色のごま油つかってすり胡麻を混ぜて胡麻パウンドとかどうなんでしょう。

    23. @栞-m2f on

      焼くまで五分で期待したらいきなり「前日から漬け込む」で心折れたｗそれは「焼くまで一日」です……。

    25. @myska-t884 on

      太白ごま油の工場の人曰く、
      ごまを煎らずに油を絞ることで、ごま油特有の香りが全く出ないらしい。
      さらに、ごま油は他の油よりも酸化しにくいらしい。だからお菓子が長持ちしやすくなったりするかも…？

    26. @アシュ-v8t on

      レーズン苦手だけど、紅茶は好きだから…これなら食べられるかも？！
      紅茶に漬け込むってのも目からウロコだな〜
      美味しそうなので食べたいです！（笑）