みみよりCooking｜かまぼこの海苔チーズ天・かまぼこと数の子のわさびマヨ
★かまぼこを使ったアレンジレシピ
「かまぼこの海苔チーズ天」
＊材料
純国産100％御蒲鉾 純 (白）１本、チーズ 適量、てんぷら粉 大さじ３
粉チーズ 小さじ１、あおさ粉 小さじ１、揚げ油 適量
＊作り方
①純国産100％御蒲鉾 純を１センチ幅に切ります。
②チーズを小さな拍子切りにします。
③切り込みを入れてポケットを作り、チーズを詰めます。
④ボウルにてんぷら粉・あおさ粉・粉チーズを入れ、水とよく混ぜます。
⑤てんぷら粉をまんべんなく絡めます。※チーズに蓋をするようにつけるのがポイント！
⑥多めに油をひいたフライパンでサクッと揚げ焼きにします。
「かまぼこと数の子のわさびマヨ」
＊材料
純国産100％御蒲鉾 純 (紅）１本、数の子 100g、かいわれ １パック
マヨネーズ 大さじ４、醤油 小さじ１、わさび 小さじ1/2、塩昆布 ひとつまみ
＊作り方
①純国産100％御蒲鉾 純を拍子切りにします。
②数の子を幅１cm弱くらいに切ります。
③かいわれはワタの部分をとっておきます。
④ボウルにマヨネーズ・醤油・わさび・塩昆布を入れて混ぜます。
⑤和え衣に切った具材を混ぜ、最後にかいわれを加えて完成です。
テレＱ みみよりサタデイ！2021年12月25日（土）11:00～放送分
★番組公式Webサイト
https://www.tvq.co.jp/o_j/mimiyori/