鉄火丼の作り方 #Shorts

カツオ美味しく食べるには これカツオのたたきを切り分けます 4ミリ厚に切り分けます 実はどんな刺身で作っても本作はうまい 鰹だし みりん 醤油を合わせて火にかけます 沸いたら火を止め粗熱を取ります [音楽] ワットに誰を流し入れて 刺身を入れて10分浸します 途中で表裏を返します OK 汁気を切って刺身をご飯の上に並べます [音楽] 生姜の千切り漬けダレを回しかけて刻み なみを散らしてネギを振ります [音楽]

#かつおのたたき #鉄火丼
こんな美味しい鉄火丼なら毎日食べたい!
どんな刺身でも作れますよ。

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26件のコメント

  1. よくあるユーチューバーがやりがちな、丼物に卵黄を乗せることをしないのが素敵

  2. 美味そうだし美味いんだろうし食いたいし食いたいけど塩分気にしてるから食えないなぁ···
    美味いもん食いたいなぁ···