酒粕嫌い克服！家族が平らげる絶品粕汁！！美味しさの秘訣とは！？

酒粕嫌い克服！家族が平らげる絶品粕汁！！美味しさの秘訣とは！？

◆材料
粕汁
＜材料＞4人分
二倍濃縮出汁（昆布＋煮干し）400ml
水 400ml
酒粕70g
糀味噌 約30g（好みで加減する）
醤油 小さじ1/2
七味唐辛子 少々

具材
こんにゃく（細切り）80g
生椎茸（スライス）56g
白菜（ざく切り）150g
長ネギ（ぶつ切り）80g
大根（いちょう切り）120g
人参（いちょう切り）30g
ごぼう（ささがき）50g
薄揚げ（短冊切り）1/2枚
豚薄切り肉（ざく切り）100g
生姜（すりおろし）小さじ１
万能ネギ（小口切り）適量

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【目次】
00:00 はじめに
01:11 ご飯を炊く
01:47 こんにゃくを炒める
03:20 野菜を入れる
05:06 二倍濃縮出汁を入れる
05:58 生姜を入れる
06:09 酒粕を入れる
08:06 粕汁を煮る
12:32 豚肉を入れる
12:56 味噌を入れる
14:27 醤油を入れる
15:12 ご飯完成
15:24 味見
15:42 盛り付け
16:21 完成
16:46 味見
17:13 お知らせ

Song: Ikson – New Day (Vlog No Copyright Music)
No Copyright Music.Video Link: https://youtu.be/cVA-9JHwbFY