【おもてなし料理】オーブンでお手軽！おうちBBQレシピ２品【チーズたっぷり】

【おもてなし料理】オーブンでお手軽！おうちBBQレシピ２品【チーズたっぷり】

こんにちは！ベターホームのお料理教室です。

今回はオーブンでお手軽に楽しめる【おうちBBQレシピ2品】です。
食材を切って味付けをしたら、あとはオーブンにお任せ。
一気にたくさんできるので、パーティやおもてなしにもぴったり。

00:00　ご挨拶
00:34　スペアリブと野菜のにぎやかグリル
03:28　パンとトマトのブルスケッタ風

●スペアリブと野菜のにぎやかグリル　材料（３～４人分）
豚スペアリブ・・・・600g
（つけ汁）
にんにく・・・・・・１片（10g）
たまねぎ・・・・・・50g
しょうゆ・・・・・・大さじ3
トマトケチャップ・・大さじ２・１/２
砂糖・・・・・・・・大さじ１/２
オリーブ油・・・・・大さじ1

パプリカ（赤）・・・1/2個(75g)
パプリカ（黄）・・・1/2個(75g)
たまねぎ・・・・・・1個（200g）
長いも・・・・・・・100g
なす・・・・・・・・１本（70g）
ブロッコリー・・・・150ｇ
舞茸・・・・・・・・1パック（100g）
※今回は上記の食材を使用しましたが、お好きな食材でおいしく出来上がります！
塩・・・・・・・・・小さじ2/3
黒こしょう・・・・・少々
オリーブ油・・・・・大さじ3

●パンとトマトのブルスケッタ風（4人分）
トマト・・・・・・・・2個
バゲット・・・・・・・約1/2本
カマンベールチーズ・・1個（100ｇ）
塩・・・・・・・・・・小さじ1/2
こしょう・・・・・・・少々
ミックスハーブ・・・・小さじ1/2
※今回はエルブドプロバンスを使用しましたが、お手持ちのハーブでOK。
オリーブ油・・・・・・大さじ2
バジル（あれば）・・・1～2枝

●220～230℃のオーブンでスペアリブを10分焼き、上下を返して再度10分焼くタイミングで
パンとトマトのブルスケッタ風も一緒に焼くと2品同時に出来上がります！

●別々に作る際はスペアリブ⇒220～230℃で20分（10分で上下を返す）
　　　　　　ブルスケッタ風⇒220～230℃で10分
で作ってくださいね！
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