【大根のぽりぽり漬け】やみつきになる、あきない漬物!

ジップロックで簡単に作る、美味しい大根の漬物です。
保存がきく、作り置きの常備菜です。
ご飯が進む、後を引く美味しさです。

★大根のポリポリ漬けの材料
大根  1本1キロほど
砂糖  100g
酢   150㏄
醤油  150㏄

★大根のポリポリ漬けの作り方
1大根は皮をむいて短冊切りにし、袋に入れる。
2醤油と酢と砂糖は一煮立ちさせてから、大根にまぜる。
3一晩ほど置いて頂く。

漬物→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OL7ezvspWgKC-jgxNVQh_C

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2件のコメント

  1. 雨がよく降りました 遠くの山のすそ野に雨上がりの雲がたなびいています⛅⛅⛅
    大根のポリポリ漬け、おいしそう!鷹の爪多めで、辛めに仕上げても良いオツマミになりそうだね