【 木の芽ーゼパスタ 】尼僧とつくる精進料理 #11
#精進料理 #たけのこ #木の芽
皆さま、こんにちは〜
本日ご紹介するのは、たけのこ本来のほんのり甘い素材の味と、木の芽の香りを存分に味わえる精進パスタです。
木の芽ーゼソースは、たけのこだけを和えたり、旬の温野菜にもよく合います。木の芽味噌よりも少しお気軽に、春の香りをお味しみください！
【 材料 】１人分
パスタ 100g
茹でたけのこ 80g〜
木の芽 10〜15枚
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/3
※お醤油を少し垂らしても抜群です。味の変化もお楽しみください。
【 ZENzine/禅人ウェブサイト 】
↓「人の為の、人と共に在る禅」是非ご覧ください！
【 臨済宗青年僧の会オンライン坐禅会 】
↓尼僧も隔週日曜日に担当させていただいております！
http://www.rinsei.net/onlinezazen.html
【 materials 】1
Pasta 100g
Boiled bamboo shoots 80g〜
10〜15 buds of the Japanese pepper
Olive oil 2 tablespoon
Salt 1/3 teaspoon
A few drops of soy sauce‥If you like
#shojinryori #パスタ
いらすとや
https://www.irasutoya.com/?m=1
Pocket sound
https://pocket-se.info
クラシック名曲サウンドライブラリー
http://classical-sound.seesaa.net
4件のコメント
こんにちは。
当山の昼食もパスタでした。
ウチは職員さんが作ってくれた春キャベツとタケノコのパスタでしたが。
少し前から拝見しています。
今後も楽しみにしています。合掌。
👍👍🙏
素敵な音楽と、身体を芯から浄めて元気にくれる御料理の数々👍 包丁 まな板 別動画のスマイル杓文字🎵などお手入れの行き届いた調理具、そして優しくありがたやーのお気持ちで食材をあつかわれる手さばきを拝見し、心を穏やかにさせて頂いております。感謝です🙇 …常の雑多な自分の家事仕事に喝、もっと１食を大事にします。
精進料理とは創意工夫の賜物と言うけど、正にそれですな……😄