濃厚【さば味噌煮】作り方 梅干し入りが美味しすぎる
さばの選び方から下処理、味付けまでを分かりやすく解説。
ポイントは薄めの醬油味で炊いてから味噌を加えること、濃厚に甘辛く仕上げることで美味しいさば味噌煮が作れますよ♪
【レシピ】
さば 半身分
水 ２
みりん １
酒 １
生姜スライス 2枚
梅干し 2ヶ
濃口醬油 0.5
砂糖 大さじ2～（味をみながら足していく）
味噌 大さじ2～（味をみながら足していく）
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#さば#味噌煮#梅干し
2件のコメント
梅干しが入ってるのが最高！！！！
今度ためしてみます
今日作りました！
梅干しがさっぱりしていて生臭さもなく
濃厚なさば味噌が出来ました。
簡単でわかりやすかったです！