[漬物]簡単フリフリで小茄子漬け！　田舎暮らしvlog

秘境も雨続きです！

日照時間が短く、雨続きで作物もまともに育ってません。😂💦

庭の薔薇🌹やお花もドロドロで参りました。笑笑

標高800mでの暮らしも三年目となると少しは色々出来るようになったり、人とのコミニュケーションも何とか頑張っています。

この地での一番の悩みはお野菜が育ちません。

種から育てるのは厳しいと思うので苗を買って植えて見たのですが、何と1か月に伸びたのは5センチくらい。

ナスが好きでたくさん成るのを想像してましたが、まだ一個も取れないどころか腐って落ちてしまう。

育てたナスで漬物を漬けて見たかったのですが断念。

一袋300円の小茄子を買って来て漬けました。

毎年時期は小茄子のフリフリ漬け🍆で簡単に漬けます。

これがまた田舎のおばあちゃんに評判のナス漬け🍆です。

褒められると嬉しいですね。😆👍
凄い簡単なのに…

是非試してみてくださいな！

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