簡単『ゴーヤの佃煮』の作り方

簡単『ゴーヤの佃煮』の作り方

簡単『ゴーヤの佃煮』の作り方
60代主婦の田舎料理
最後にちょこっと『ゴーヤサラダ』『ゴーヤの酢の物』も紹介しています！！

ゴーヤは下茹でなし。
材料はゴーヤ・ちりめんじゃこ・かつお節・ごま・ごま油
味付けは、酒・醤油・みりん・酢での簡単料理

田舎暮らしをしていると、大量に野菜が収穫できます。
消費に困るほどなので、保存食作りに追われますが、毎日たくさんの野菜を摂ることができます。
大変なこともあるけど・・
先日測った血管年齢が40代でびっくり！！
ゴーヤの効能にもびっくり。
地産地消で野菜をたくさん食べることで、知らない間に健康もいただいているんですよね😄

これjから田舎料理を少しづつ紹介していきますね！！