和せいろ料理 011 穴子寿司・茶碗蒸し・蒸し野菜
木曾の職人さんにつくっていただいた和せいろで
蒸し料理をつくっています。
違う種類の食材を一緒に蒸せて
15分ぐらいで蒸し上がります。
素材の味が際立つので、調味料が少なくてすむので
ヘルシーです。 毎日の料理にとても重宝します。
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