鮎の天ぷら。梅しそ揚げ、わさび海苔揚げ。なんでこんなに旨いんだ！　簡単鮎料理。釣って食べる。獲って食べる。　男の料理。レシピ。

鮎の天ぷら。梅しそ揚げ、わさび海苔揚げ。なんでこんなに旨いんだ！　簡単鮎料理。釣って食べる。獲って食べる。　男の料理。レシピ。

先日投網で捕った鮎、今回はどうやって食べようか考えた。
今まで作ったことがない食べ方がいい。
今回は、鮎の天ぷら梅しそ揚げと、鮎のわさび海苔揚げを、ダブルで作ってみることにした。

使うのは、先日投網で捕った14～15cmの鮎。
はらわたは出しておいたので、腹開きで開いて使うことにした。

開いた鮎に、梅肉と大葉を付けたものと、わさびと海苔を付けた。
それに衣をつけて、天ぷらにした。

食べてみてビックリ、なんでこんなに旨いの？
梅の酸っぱさと、大葉の香りと、鮎の香りが合わさった極上のてんぷら！
わさびのさわやかさと、海苔の香ばしさと、鮎の香りが合わさった極上のてんぷら！

ダブルでびっくり仰天の旨さだった！

また鮎を捕ってこようという気にさせる、旨い料理の出来上がりだ！

鮎の梅しそ揚げ、鮎のわさび海苔揚げは、ビールのつまみに、ご飯のお供に最高。旨いぞ。

（注）この動画を見て調理される場合は、調理される方の自己責任でお願いします。

ビデオカメラ 　Panasonic HC-V360MS

BGM　明るい表通りで　編曲　南澤大介　演奏　おさかな大将　ソロギター

おさかな大将の部屋
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おさかな大将のギター部屋　アコギ　アコースティックギター
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琵琶湖のおさかな
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