【新じゃがを使って】じゃがいもの梅サラダ

    #料理 #じゃがいも #梅

    【材料】
    じゃがいも 350g
    玉ねぎ 1/4個

    [ドレッシング]
    梅干し(大) 1個分(約24g)
    油 大さじ1
    しょう油 小さじ1
    こしょう 少々

    【作り方】
    1.じゃがいもは、食べやすい大きさに切って、水にさらしておきます。
    2.玉ねぎは、粗みじんにして水にさらしておきます。
    3.梅干しをみじん切りにして、他のドレッシングの材料と一緒に
    ボウルに入れて、混ぜておきます。
    4.鍋に水と1%の塩を入れて、じゃがいもを茹でます。
    (約20分ほど。くしが通る程度)
    5.ボウルに、玉ねぎ、じゃがいも、ドレッシングを入れて和えます。

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    音楽素材:HURT RECORD http://www.hurtrecord.com/

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