イカ和えと一緒に! トンヨンの名物､チュンムキンパの作り方 :: 충무김밥 만들기
皆さん､チュンムキンパってご存知ですか?
チュンムは韓国のトンヨン(統営,통영)という地方の昔の名前ですが、ここは海がある南の地域です。
チュンムキンパはここの海に行く漁師たちのお弁当で食べた食べ物だそうです。
海は熱い日差しのせいで普通のキンパはすぐ傷んでしまい、海苔にご飯だけ入れて、中の材料は別にして傷みにくい和え物を食べたことで由来したそうです。
イカ和えとの組み合わせがとても美味しいので、皆さんも是非作ってみてくださいね🤗
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3件のコメント
皆さん､チュンムキンパってご存知ですか?
チュンムは韓国のトンヨン(統営,통영)という地方の昔の名前ですが、ここは海がある南の地域です。
チュンムキンパはここの海に行く漁師たちのお弁当で食べた食べ物だそうです。
海は熱い日差しのせいで普通のキンパはすぐ傷んでしまい、海苔にご飯だけ入れて、中の材料は別にして傷みにくい和え物を食べたことで由来したそうです。
イカ和えとの組み合わせがとても美味しいので、皆さんも是非作ってみてくださいね🤗
明洞に具が何も入ってないキンパ屋さんがありました。それがそうなんですかね〜？そういう理由で具と別々なんですね！私は沢庵が苦手なので、こちらのキンパのが良いかもです😊
具材を用意しなくていいし、巻きやすいし、ご飯余っちゃった時にいいですね！