本当にえのき？！えのきが大変身！『いしづきステーキ』#shorts #簡単 #料理

本当にえのき？！えのきが大変身！『いしづきステーキ』#shorts #簡単 #料理

本当にエノキ？！
ホタテの貝柱のステーキみたい！
と勘違いするかも？！

作り方は焼くだけで簡単なので、是非作ってみてください♪

レシピです！
参考にどうぞ♪
【いしづきステーキ】
（材料）
•えのきたけ　　　　　1袋
•バター　　　　　　　約10g
（5gずつに分けておくと良い）
•すりおろしニンニク　　少々
•醤油　　　　　　　　　大さじ1弱

◯トッピング
•茹でブロッコリー　適量

（作り方）
①えのきのいしづきを切り取る。
②スキレットやフライパンにバターの分量の半分を置いて、弱火で溶かす。溶けてきたらいしづきを入れて、弱火でじっくりきつね色になるまで焼く。
③片面が焼けたらひっくり返して、残りのバターを入れてバターを染み込ませながらじっくり焼いていく。
④茹でブロッコリーをトッピングして完成！

捨てちゃうかもしれないえのきのいしづきが大変身！
いちど食べたらやみつきになっちゃうかも？！

いしづきの大変身、体験してみたい方は作ってみてくださいね☺️