ラタトゥイユとガパオライスの補足情報なんてほぼない雑談のサブ【COCOCORO 2nd】
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16件のコメント
２NDも後１００人で１万登録…！！！年内に届くかな…
9:22 思う 重う
大西さんの好きな東京カリー番長の水野さんが対談で、
「美味しさはカルチャーとテクノロジーとノスタルジー」ってなことを言ってましたが、
コココロチャンネルはその３つを満たしてるから面白いのかな、と感じました。
やっとホーリーバジル植えたのが育ってきたのでそのうちガパオライス作らないと！
うちの近所のタイ料理店ではガバオライスセットは無いけど
日本人大好きなパックブンファイデーンセットを用意していますね。
ナンプラーも銘柄沢山有りますが現地の屋台なんかではティパロスを
よく見ます。魚臭みは天秤印バランスのゴールドが少ないですね。
以前はバランスを使っていましたが今はメガシェフばかり使っています。
チャーハンに使うとちょっと香りが現地のカオパットの様になったりします。
Amazonに、ものすごい勢いで石臼をお勧めされる今日この頃。
ガパオライスは作る気ゼロなのに、何回か見てしまいました。
バイオ1のOPムービー…同じくベロニカのためにドリキャス買いました。
大西氏のバイオ実況も見てみたいですね。
牛乳飲めないけど、ヨーグルトは食べれるって人も居ますよね。あと、ムロさんの言う事も分かる、香草＝雑草の香り。
誰ウマ私も見てます。ガパオライスセット欲しい
改めてラタトゥイユとガパオの動画のまな板を見ると、どちらも違う
この頃のまな板はCOCOCOROまな板の試作品ですかね
COCOCOROで1,2回しか使わなかった調味料消費レシピとかがあれば…
これ見よがしのパーカーアサヒｗ
大西さんも学生筋肉料理人チェックしてたのかぁ…・。・
料理を突き詰めていくと、身近に手に入る代用品よりも”ガチ”の材料で作りたくなるもんなんですよね！カレーの香辛料に始まってレモングラスやホーリーバジル と買い揃えたらとにかく作るあるのみです:-) Viva cooking!!!
叩かれそうなので敢えて2ndにコメントしてみます。
取っ手の取れるフライパンでひき肉と乾燥バジルを使った大西シェフアレンジのガパオライスを教えてほしい(動画じゃなくてもストーリーとかモーションとか静止画とテキストの投稿で十分ですから…。)
福岡に住んでる大学生ですけど、アジアストアからガパオセット取り寄せてガパオライス作りました！石臼は買ってないけど…
めっちゃ美味しかったです！
大西シェフの作ったものも食べたい！
トマトソース大好きだけど、食べに行く店ではせっかくだからと自分であまり作らないクリーム系などにしちゃう私みたいなのも多い気がします！
ル サンセールさんも行ってみたいですねぇ。
9:03 ぶち切れof ぶち切れが笑いました。
【家庭崩壊ガパオ】がパワーワードでバンチラインw