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    しいたけのぷりぷり食感と香りを楽しむたまご焼き/Japanese rolled omelette with Simmered Shiitake Mushrooms



    しいたけのぷりぷり食感と香りを楽しむたまご焼き/Japanese rolled omelette with Simmered Shiitake Mushrooms

    ご視聴ありがとうございます。

    今日は椎茸を入れてみました〜

    椎茸は事前にやさしめに甘辛く煮ておきました。
    そのほうが美味しいと思い。
    これが大正解！

    煮汁も入れたのですが、
    椎茸がプリプリでジューシーで美味しい！

    椎茸だけわざわざ煮るのは面倒ですが、
    煮物や煮付けにいつもより少し多めに椎茸入れたり、
    あとは巻き寿司とかに入れるときの余りとかあれば、
    ぜひたまご焼きに入れてみてください。
    立派なおかずになりますよ〜

    あとは焼く時に椎茸がバランスよく入るように
    卵液を流し入れる際、椎茸が入り込まなければ、
    箸ですくってバランスよく入れましょう。

    勝手に評価！
    【普通　３つ星　☆☆☆】
    【よい/簡単　５つ星　☆☆☆☆☆】

    味：☆☆☆☆☆
    美味しい！出汁や旨味も効いてるし◎

    見た目：☆☆☆☆☆
    断面がなかなか可愛らしいですよね！

    難易度：☆☆☆
    僕は特に難しくなかったです！

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    【Mr.たまごやきについて】

    Mr.たまごやきは日々、たまご焼きに合う食材を探求し、
    様々なたまご焼きを試作しています。

    日本の定番の料理、たまご焼きは、
    一つのレシピにとどまることなく、
    無限の可能性を秘めていると信じています。

    今日のおかずに・・・
    今日のおつまみに・・・
    今日のお弁当に・・・

    少しだけ材料を使い、ひと手間加えることで、
    毎日食べても飽きることのない、
    いろんなたまご焼きを紹介します。

    ぜひチャンネル登録していただき、
    今日の献立のひとつにお役立てくださいませ。

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    ※たまご焼きについて
    Mr.たまごやきはド素人ですが、毎日焼くことで、
    少しずつ上達し、今では菜箸だけでつくっています。
    もし、上手に巻けないような時は、無理して真似せず、
    フライ返しを使用すると綺麗につくれます。

    ※「○○を入れるとおいしい」「こんなたまご焼きあるよ」
    など、オススメがありましたらぜひ教えてください。

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    投稿するごとに、あの四角の写真が増えていくのはたまりません
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    #たまご焼き
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