出汁がら昆布で作る！柔らか昆布の佃煮の作り方です！栄養士ママのレシピです
＃昆布の佃煮 ＃リメイク ＃レシピ
出汁をとった後の昆布をリメイクして作る佃煮のレシピです！
ある調味料を加えることで、昆布が柔らかく仕上がります。
出汁をとった後の昆布は、冷凍しておいて、ある程度溜まったら佃煮にリメイクしています。
ご飯のお供にどうぞ(^^)
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4件のコメント
一人暮らしでダシとってその後捨てようと思ったけどこの動画見つけられてよかったです
すごい美味しかった
私は何時も日高昆布を２０㎝ぐらいの長さに切って、１．５リットルの水ポットに入れ冷蔵庫に入れてます。
お味噌汁や煮物に使いますが、昆布を沢山入れて居ますので沢山のだし昆布が出ます。今、佃煮にして居ます、美味しいですよね(^_^) ８４歳
Can i know what is the seasonings you put inside the kombu? I am not japanese. Thank you for the video. I like kombu.
作ってみました。
今までは四角く切って煮ていたのですが、こちらの切り方のほうが柔らかく美味しくできました✨
調味料がみな同じ割合なのもいいですね✨
出汁ガラ昆布が溜まったら、また作りたいです。ありがとうございました。