【ステーキ】同じロースじゃない？！ほとんどが知らない豚肉の見分け方！ #Shorts #料理 #レシピ #簡単レシピ #豚肉 #豚肉レシピ #見分け方 #部位 #ロース #リブロース #こま肉 #料理好きな人とつながりたい Pork steak recipes 柔らかポークステーキのおろしソース 豚肉のステーキ 豚肉のステーキレシピ 豚肉レシピ
@olihito on 2023.02.25 09:54 ▶材料〇豚リブロース肉のステーキ豚リブロース：１８０ｇ×２枚塩：３ｇ黒胡椒：適量オリーブオイル：小さじ２バター：１０ｇにんにく：２片みりん：大さじ1
@veilchen1846 on 2023.03.23 23:41 「売っている」って言ってよ！「売られている」じゃドナドナみたいじゃん。商品を主語にするんなら「販売されている」だよ。どうして普通の日本人なのにこういう表現する人増えたんだ？
@asasnatsu on 2023.06.29 09:33 なんかトンテキすごい食べたいわ〜そういえば選ぶ基準の動画何日か前見たな？って検索して見直しに来たけど食べたいのそもそもこの動画のせいじゃん（ありがとうございます）作り方も参考にさせてもらいます👏
@ナミちゃん-m5n on 2023.07.09 09:55 最初のは、間違いです😰正式にはロースとはロイン、１本の事でリブはリブアイロール、真ん中はロインで通称クラシタはサーロインです、サーとはイギリスのサーの称号でステーキには最適なので正式にはサー・ロイン(笑)
33件のコメント
▶材料
〇豚リブロース肉のステーキ
豚リブロース：１８０ｇ×２枚
塩：３ｇ
黒胡椒：適量
オリーブオイル：小さじ２
バター：１０ｇ
にんにく：２片
みりん：大さじ1
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ロースを更に細分化してリブロースって名前で言うなら、ロースもサーロインって言ったほうが良さそう
そうそう、豚こま選んでる
知らんかった…Σ(ﾟдﾟ；)
どうせ、味の違いなんて分からん。なんなら鶏肉と豚肉の違いもわからん。我々は情報を食べているのだ。
豚コマはウデorモモの部位なので一緒です
油の位置は気にした事なかったですφ(..)ﾒﾓﾒﾓ
「売っている」って言ってよ！「売られている」じゃドナドナみたいじゃん。商品を主語にするんなら「販売されている」だよ。どうして普通の日本人なのにこういう表現する人増えたんだ？
おお！見た目、絶対違うよな～と思ってたら、そういう事でしたか！！リブロースが好みです！😊
たまに豚コマやバラ肉はちゃんと見ないと下の方に殆ど脂身の奴が混ざってるから要注意
知らなかったです😮
おしえていただきありがとうございます🙇♀️
勉強になります😊
1メートルくらいある豚ロースの中に大体リブロースは10㌢から20㌢程度入ってます。
肩ロース好き
こういうのめっちゃ知りたかった。
こま肉、たまに当たり部位が多く入ってるのがあるので
よく見て選んでるわ。スーパーの精肉がアホだとまとめていい部位が多く入ってることがあるわ
リブロースのサンプルめちゃくちゃ脂削ってて草
これは目から鱗ですわ
脂身が好きだから、豚バラばっかりたべてる。豚バラの美味しい選び方もやってほしい。
油が中にあるのを選んで買ってたから広まらないで欲しい〜
豚こまなんて屑肉だよ
あと腕肉もありますよね
油が半分くらいの豚肉薄切りが半額で残っているのをたまに見かける。
半額でも高いわな。
へー😊
なんかトンテキすごい食べたいわ〜そういえば選ぶ基準の動画何日か前見たな？って検索して見直しに来たけど食べたいのそもそもこの動画のせいじゃん（ありがとうございます）
作り方も参考にさせてもらいます👏
へーめっちゃ勉強なるわ
これはグッドボタンですなwwwwww
そうだったのか!通りでリブロースの方がトンカツらしい味がしたんだ。教えて頂き
ありがとうございました
最初のは、間違いです😰正式にはロースとはロイン、１本の事でリブはリブアイロール、真ん中はロインで通称クラシタはサーロインです、サーとはイギリスのサーの称号でステーキには最適なので正式にはサー・ロイン(笑)
おお！自分、リブロースを勝手に選んでいたけど、本能が脂身を求めていたのか😂
100へぇ
脂身が多いと油っこ過ぎて食べられないんだけど、スーパーで売ってるのってどれも脂身多くて・・・特にひき肉は赤身が少な過ぎてアレ凄く困る・・
私は肩ロースが大好き💕
お肉の油の位置は運次第なのかと思ってた笑