お箸がとまらない美味しさ!簡単で健康的なごぼう料理。普通のきんぽらごぼうに飽きた人も必見。

今回は ごぼうの栄養を逃がさない健康的、なおかつ美味しい調理法をご紹介しました😊
腸は健康の要!
食物繊維などを効率よく摂取し、腸内環境を整え、しっかり栄養を吸収できるような腸の状態を維持したいですね♪
簡単でごはんが進む味付けです。
是非作ってみてくださいね🙇‍♀️

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さらに細くきれる方もあって、サラダや大根のつまなどを作るのに重宝してます😊↓
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【ごぼうと人参の炒め物】
・ごぼう 1本300g
・人参   1本100g
・豚挽肉  150g
・すり胡麻 大さじ2
・醤油  大さじ3
・酒   大さじ2
・味醂 大さじ2

【出し殻炊き込みご飯】
・お米 1合
・味醂 大さじ1
・酒  大さじ1
・醤油 大さじ1
・塩  小さじ1/4
・水  170ml
・出し殻 2パック
・舞茸  1/4パック
・人参  1/4本
・鶏胸肉 70g

【出し殻ふりかけ】
・出し殻 3パック
・ごま  大さじ2
・鰹節  5g
・青のり 大さじ1
・塩   小さじ1/2
・味醂  大さじ1
・水   大さじ1

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▼使用した調味料▼


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醤油
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味醂
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白ゴマ
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純米酒
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▼今回の動画の流れ▼
00:00 オープニング
00:58 作り方
07:11 完成・保存など
09:37 アレンジ1
11:45 アレンジ2
13:29 分量一覧

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・Instagram
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・TikTok
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・楽天ROOM(我が家のお気に入りをご紹介)
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・Amazon(動画でご紹介したものなどをまとめています)
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お問い合わせはメールかInstagramのDMからお願いします。
shikuroenoie22@gmail.com

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26件のコメント

  1. こんばんは😊
    今日も簡単で栄養満点なレシピ配信有難うございます。
    私も千切り苦手です…その手があったか!と思いました🤣
    ゴボウをあく抜きしないのも目から鱗です

  2. 土臭くない砂丘ごぼう茶、探してました!
    早速概要欄のAmazon商品URL から購入します!
    今回もとても参考になる動画配信、ありがとうございます。

  3. ごぼうはお通じ良くなるのでよく食べますよ!アレンジまで全部美味しそうでした😋
    ふりかけが作れることに感動。
    それにしても立派なごぼうはでしたね😊

  4. 固いごぼうは苦手でしたが、これだけ細ければ食べられそうです
    切り方も簡単ですね
    試してみます
    有り難うございます

  5. ごぼうはあく抜き不要だったんですね!驚きました😲
    今まで水を何回も変えながらあく抜きしていましたよ、、
    明日作ります😊

  6. 根菜類が好きなので嬉しい動画です
    切らずに細切りに出来るのは有り難いですね

  7. ❤きんぴらごぼう、好き で作るけど、千切りが大変だったけど、これだったら、回数が増えます、ありがとうございます😊

  8. ごぼう茶さっそく購入しました。説明かあったように砂地で育てられたためか、他社のものより成分が凝縮されているように感じました。お勧め頂きありがとうございました。

  9. 20万人おめでとうございます🫶🏻凄い勢いでで増えていってますね❤嬉しいです😊

    ゴボウ茶飲んだ事ないので早速購入してみますね!出がらしもお料理に使えるっていいですね👏

  10. 栄養気狂いの私が、
    何も考えずに水にさらしてきた(T ^ T)ショック

    せめて味噌汁とかに使いたかったよ。

  11. 色々と情報があり、遅くなりましたが。
    私もごぼう、茄子はアク抜きしません。
    皮も剥かないですね😊
    人参は、スーパーに並ぶ前に既に皮は剥いてあると聞いたので、重曹で洗ってから使ってます。私も千切り機か、ピーラーで向きます😊
    おめでとう御座います㊗️🎊

  12. 最高に美味しかったです。
    子どもたちもバクバク食べました、箸が止まりません。
    ありがとうございます。

  13. 極細スライサー買いました
    普通に細いのでもよかったと思いました、ただ最後までスライスするのは指を切ってしまいました😢
    でもすごく美味しいきんぴらができましたが、きんぴらというより ごぼうの佃煮😊常備菜にしてます❤

  14. 普通のきんぴらかと思ったら全然違う!
    スライサーだとまた違ったきんぴら^_^
    しかもひき肉入りなんてめちゃくちゃ美味しそうです!
    これも絶対作ります❤

  15. スライサーが届いたので早速作りました
    調理中 千切りよりもゴボウの香りを強く感じる気がします
    時短ですしとても美味しいです
    同時進行で焼き芋も作らせていただいた(オーブンに入れるだけ)ので夕食献立2品完成です
    レシピ感謝です♪